| Menu A |
Beef Carpaccio
with Parmesan |
Carpaccio de boeuf
et ses copeaux
de parmesan |
Carpaccio vom
Rind mit
Parmesanstreifen |
Chicken slices
"Norman style"
Croquettes
Salad |
Suprême de volaille
à la normande
salade
pommes croquettes |
Geflügel-
geschnetzeltes
"normannische Art"
Kroketten
Salat |
Homemade
Tiramisu |
Tiramisu maison |
Hausgemachtes
Tiramisu |
|
| Menu B |
Raw ham from
the Sauer valley |
Assiette de jambon
de la Sûre |
Roher Schinken
aus dem Sauertal |
Roast porc in
mustard sauce
Potato pancakes
Salad |
Rôti de porc
à la moutarde
à l'ancienne
salade
pommes rösti |
Schweinebraten in
Senfsossen
Reibekuchen (Rösti)
Salat |
Duo chocolat
mousse |
Duo de mousse au
chocolat |
Duo von
Schokoladen-
mousse |